クエン酸のダイエット効果って何デス？？

クエン酸のダイエット効果は、

デス！

クエン酸って何デス？

クエン酸は、ヒドロキシ酸の一種なのです。

ヒドロキシ酸はカルボン酸って呼ばれる有機酸の一種なのです。

カルボン酸といえば酢酸が有名デスね。

お酢の成分でもある酢酸なのです。

で、クエン酸はグレープフルーツやレモンといった柑橘類に多く含まれているのです。

あのすっぱーい感じはクエン酸なのですよ。

梅干しにも含まれていることから、酸っぱい成分だってことがイメージできると思います。

そしてクエン酸は、あのクエン酸回路の出発点になる子なんです。

え？クエン酸回路知らないですか？

TCA回路ですよ！

って私も良く知らないのですけども・・・（汗）。

簡単に言うと、

「三大栄養素を分解してエネルギーにする働き」

なんですね。

その出発点になるのがクエン酸ですから、クエン酸がないとエネルギーは作られませんし、糖や脂肪がエネルギーに変換されずに残っちゃうのですよ。

残っちゃうとどうなるかというと、

脂肪になっちゃいますよね・・・。

そんなわけで、クエン酸は大事な子なんですよ。

「じゃあクエン酸ガンガンとらないとダメじゃん？」

って思っちゃいそうですが、クエン酸は体の中で作られるので大丈夫なのですよ。

クエン酸回路の出発点と書きましたが、もう一段階上の過程でクエン酸作ってるんですね。

なので、めったなことでは不足しませんから気にする必要はないのです。

クエン酸ですが、食品のラベルを見ているとよく見かけるんですよね。

何に使われてるのかしら？と思ったのですが、食品添加物として利用されることが多いようです。

添加物の中でも指定添加物として、酸味料やpH調整剤、膨張剤として利用されているようですよ。

さわやか～な酸味と香りがないことから、添加物としては使いやすいようですね。

指定添加物としては、以下の成分が登録されているのですよ。

指定添加物“]

ミネラルとくっついている子が多いですね。

一説によるとクエン酸はミネラルの吸収を良くするんだとか。

もし本当なら嬉しい効果ですね。

添加物もなかなか侮れないのですよ。

ほかに食品として利用されているクエン酸としては、トクホ認定もされている子がいますね。

どんなモノがあるか見ていきマスね。

2015年7月現在、クエン酸でトクホ認定されているのは、1商品なのです。

1個だけっていうのはちょっと寂しいですね(´・ω・｀)

内容と効果は・・・

商品名	申請者	関与する成分	許可を受けた表示内容
カルシウムパーラー	富永貿易株式会社	ＣＣＭ（クエン酸リンゴ酸カルシウム）	カルシウムの人への吸収性が高く、食生活で不足しがちなカルシウムを摂取するのに適します。