CATEGORY

法律

  • 2015年8月3日
  • 2017年2月10日

天然・自然由来VS合成成分!どっちが良いの??

ダイエット食品をあれこれ見てますと、 「100%天然素材使用!」 「安心にご利用いただけます!」 というキャッチフレーズを目にすることがあるのです。 確かに、普段食べているものがそのまま入ってるのでしたら安全なような気がしますよね。 でも、合成素材でもきちんと管理してると安心なのも知ってるのですよ~。 では、天然素材と合成素材、どっちが安全なんでしょう?

  • 2015年7月20日
  • 2017年2月10日

食品添加物って何デス?怖いイメージがありますけども…

食品添加物は、加工食品を作るときに入れちゃうモノですね~。 法律では、 「食品の製造の過程において又は食品の加工若しくは保存の目的で、食品に 添加、混和、浸潤その他の方法によって使用するもの。」 (食品衛生法第4条より) となっています。 なんとなく怖いイメージがあるんデスけども、実際のところはどうなんでしょう?

  • 2015年7月20日
  • 2017年2月10日

生鮮食品と加工食品の違いって何デス?

生鮮食品と加工食品ってありますよね。 なんとな~くイメージはできるんですよね。 生鮮食品は、お野菜とかフルーツ。 加工食品は、缶詰とかジュースとか。 実際のところ、どういう区分で分けられているのか気になったので調べてみたのデスよ。

  • 2015年7月18日
  • 2017年2月10日

食品のラべルの一括表示(成分表示)って何が書いてあるんデス?

スーパーで食材を購入するときやネット販売されている商品の表示を見ていると、成分のことなどがいろいろと書いてあるんですよね。 よくよく見ているとラベルには2種類ありまして、 一括表示 栄養表示 があるようですよ。 この記事では、そのうちの『一括表示』ラベルについてお話しようと思うのです。

  • 2015年7月18日
  • 2017年2月10日

食品のラべルの栄養表示って何が書いてあるんデス?

スーパーで食材を購入するときやネット販売されている商品の表示を見ていると、成分のことなどがいろいろと書いてあるんですよね。 よくよく見ているとラベルには2種類ありまして、 一括表示 栄養表示 があるようですよ。 この記事では、そのうちの『栄養表示』ラベルについてお話しようと思うのです。

  • 2015年7月13日
  • 2017年2月10日

機能性表示食品って何デス?その効果は??

機能性表示食品、最近始まった制度デスね~。 ニュースとかにもなってましたので、知ってる方は多いと思います。 この子を一言で表すと、 「どういう効果があるのか国にお知らせした食品」 なのです。

  • 2015年7月13日
  • 2017年2月10日

栄養機能食品って何デス?その効果は??

栄養機能食品って聞いたことありマス? トクホに比べると知名度は低いデスよね。 でも、この子も使い方によっては、健康の強い味方になるのデスよ。 どういうものか、ざっくりとお話しすると、 「国のお墨付き成分を含む食品」 なのです。