天然・自然由来VS合成成分！どっちが良いの？？
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ダイエット食品をあれこれ見てますと、 「100%天然素材使用！」 「安心にご利用いただけます！」 というキャッチフレーズを目にすることがあるのです。 確かに、普段食べているものがそのまま入ってるのでしたら安全なような気が […]
「法律」の記事一覧
GMP認定って何デス？ダイエット食品にいっぱいありますけども
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成分について少しずつ理解し始めましたので、ぼちぼちダイエット食品を見て回ろうと思っているのです。 いろいろと見ていると、 「GMP認定工場で製造してます！」 っていうキャッチフレーズを目にすることが多いんですよね。 そも […]
健康補助食品や栄養補助食品って何デス？その効果は？？
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最近新しくできた機能性表示食品よりも、よく名前を聞くのが、 健康補助食品 栄養補助食品 などなどです。 聞きなれた名前ではあるんですけども、そもそもこの子たちは、どういう区分なんでしょう？ そしてその効果はあるんでしょう […]
食品添加物って何デス？怖いイメージがありますけども…
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食品添加物は、加工食品を作るときに入れちゃうモノですね～。 法律では、 「食品の製造の過程において又は食品の加工若しくは保存の目的で、食品に 添加、混和、浸潤その他の方法によって使用するもの。」 （食品衛生法第４条より） […]
生鮮食品と加工食品の違いって何デス？
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生鮮食品と加工食品ってありますよね。 なんとな～くイメージはできるんですよね。 生鮮食品は、お野菜とかフルーツ。 加工食品は、缶詰とかジュースとか。 実際のところ、どういう区分で分けられているのか気になったので調べてみた […]
食品表示法って何デス？何が変わったんデス？
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食品表示法は、2015年4月から実施されている法律なのです。 結構最近ですね～。 では、食品表示法ってなんなんでしょう？ これまでと何が変わったんでしょう？ そんなところを見ていきマスね。
食品のラべルの一括表示（成分表示）って何が書いてあるんデス？
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スーパーで食材を購入するときやネット販売されている商品の表示を見ていると、成分のことなどがいろいろと書いてあるんですよね。 よくよく見ているとラベルには2種類ありまして、 一括表示 栄養表示 があるようですよ。 この記事 […]
食品のラべルの栄養表示って何が書いてあるんデス？
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スーパーで食材を購入するときやネット販売されている商品の表示を見ていると、成分のことなどがいろいろと書いてあるんですよね。 よくよく見ているとラベルには2種類ありまして、 一括表示 栄養表示 があるようですよ。 この記事 […]
機能性表示食品って何デス？その効果は？？
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機能性表示食品、最近始まった制度デスね～。 ニュースとかにもなってましたので、知ってる方は多いと思います。 この子を一言で表すと、 「どういう効果があるのか国にお知らせした食品」 なのです。
栄養機能食品って何デス？その効果は？？
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栄養機能食品って聞いたことありマス？ トクホに比べると知名度は低いデスよね。 でも、この子も使い方によっては、健康の強い味方になるのデスよ。 どういうものか、ざっくりとお話しすると、 「国のお墨付き成分を含む食品」 なの […]